Một bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất và lành mạnh là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể bắt đầu một ngày mới. Với một vài mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo bạn có thể dễ dàng tự chuẩn bị bữa sáng lành mạnh ngay tại nhà mà không cần lo đến vấn đề thời gian.

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.

(HanoiTV) - Ông Dương ngồi trông hàng nước hộ bà Hà

Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của lạc giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không dừng đũa.

Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của lạc giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không dừng đũa.

Tự tay làm ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đúng mùa, đó chính là sự sáng tạo đầy khéo léo của người phụ nữ Hà Nội.

Wasabi, bánh Oreo hay tương cà là những món ăn thường xuyên bị mang ra làm trò đùa ngày Cá tháng tư. Cũng may những trò đùa này dù khiến người khác "phát điên" nhưng đều không để lại hậu quả nghiêm trọng.

Wasabi, bánh Oreo hay tương cà là những món ăn thường xuyên bị mang ra làm trò đùa ngày Cá tháng tư. Cũng may những trò đùa này dù khiến người khác "phát điên" nhưng đều không để lại hậu quả nghiêm trọng.

TasteAtlas - một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa xướng tên 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam, đó là: chè, bánh da lợn và rau câu thạch. 3 món tráng miệng này lọt top 100 món ăn phổ biến nhất thế giới.

(HanoiTV) - Không hoặc hạn chế ăn đường không biến bạn thành siêu nhân, nhưng nó có thể cải thiện cuộc sống và sức khỏe của chúng ta.

Công việc Food Stylist hay còn gọi là người lên ý tưởng chụp hình, trang trí làm đẹp cho đồ ăn mới rộ lên và được chú ý quan tâm ở Việt Nam những năm gần đây. Vào năm 2017, anh Nguyễn Thành Nam đã từ bỏ công việc làm đầu bếp để chuyển hướng sang làm Food Stylist. Với anh, những hình ảnh món ăn không chỉ đẹp mắt, kích thích vị giác mà còn ẩn chứa tính nghệ thuật.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị nhưng lại rất ngon miệng.

Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị nhưng lại rất ngon miệng.

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.

Tết là thời gian bạn được nghỉ ngơi và thưởng thức nhiều món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Tuy nhiên, hầu hết các món ăn ngày Tết thường nhiều dầu mỡ và nhanh ngán. Hãy thử những món ăn ngon, lạ miệng và dễ làm này làm đa dạng bữa ăn ngày Tết nhé!

TasteAtlas đã đăng tải danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới. Đây là bảng xếp hạng do độc giả của trang bình chọn. Hai món bò kho và bò nhúng dấm của Việt Nam lọt top 50 trong danh sách.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

Một từ trong những sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao của đất Hà Thành, đó là món bún ốc "Bà ngoại". Một thương hiệu quen thuộc tại mảnh đất Quảng An, Tây Hồ. Với niềm đam mê của nghệ nhân Nguyễn Thị Hiền, cửa hàng "Bún ốc Bà ngoại" đã vang tiếng gần xa, trở thành điểm đến với những du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến với Hà Nội.

Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội thường xuất hiện trong mỗi dịp Tết, xuất phát từ việc các bà nội trợ muốn tận dụng những nguyên liệu còn dư trong mâm cỗ ngày Tết như: thịt gà, giò lụa, trứng, nấm hương… Để nấu được một bát bún thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người nội trợ.

(HanoiTV) - Homei Miyashita, giáo sư kỹ thuật và nhà phát minh người Nhật Bản, gần đây đã phát triển một màn hình TV 'liếm' để bạn có thể 'nếm thử' các món ăn từ xa. Phát minh của ông kể từ đó đã gây ra một tiếng vang thực sự.

Bầu nấu ngao, chè đậu đen, nước ép ngó sen... là những món tự chế đơn giản nhưng cực tốt trong tiết trời nắng nóng.

Bầu nấu ngao, chè đậu đen, nước ép ngó sen... là những món tự chế đơn giản nhưng cực tốt trong tiết trời nắng nóng.

(HanoiTV) - Nhắc đến món ăn đường phố Hà Nội, chúng ta không thể không kể đến món bánh mỳ kẹp nổi tiếng. Món ăn này đã từng được các chuyên gia đầu bếp nước ngoài hết lời ca tụng.

Hầt hết các bé dưới 1 tuổi đều thích ăn bốc bằng tay. Khoai lang, đậu Hà Lan, thịt cá mềm, quả chín... đều có thể làm thành món ngon cho bé cầm tay ăn.

Hầt hết các bé dưới 1 tuổi đều thích ăn bốc bằng tay. Khoai lang, đậu Hà Lan, thịt cá mềm, quả chín... đều có thể làm thành món ngon cho bé cầm tay ăn.

Làm mẹ chính là hạnh phúc lớn lao của người phụ nữ. Tuy nhiên làm mẹ không hề dễ dàng, đặc biệt, làm mẹ đơn thân còn khó hơn gấp trăm lần. Dù cho hoàn cảnh bắt buộc, hay là một sự lựa chọn thì bất kỳ người mẹ đơn thân nào cũng cần rất nhiều nghị lực để có thể đương đầu với vô vàn áp lực từ cuộc sống, xã hội.

Chanh, giấm và vỏ khoai tây đều có thể biến phòng tắm của bạn sạch bong và sáng bóng.

Chanh, giấm và vỏ khoai tây đều có thể biến phòng tắm của bạn sạch bong và sáng bóng.

Đun nước thật sôi, dùng muối hột khi hấp hay cho các loại gia vị tạo mùi như sả, gừng, hành để tạo hương thơm, làm giảm mùi tanh của nguyên liệu.

Đun nước thật sôi, dùng muối hột khi hấp hay cho các loại gia vị tạo mùi như sả, gừng, hành để tạo hương thơm, làm giảm mùi tanh của nguyên liệu.

(HanoiTV) - 5 dạng đồ ăn rất nhiều người thường sử dụng được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt vào danh sách những đồ ăn gây tổn hại cơ thể. Chúng có thể gây béo phì, bệnh lý tim mạch, đặc biệt là tạo điều kiện cho ung thư phát triển.

(HanoiTV) - 5 dạng đồ ăn rất nhiều người thường sử dụng được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt vào danh sách những đồ ăn gây tổn hại cơ thể. Chúng có thể gây béo phì, bệnh lý tim mạch, đặc biệt là tạo điều kiện cho ung thư phát triển.

Những ngày rét đậm, rét hại, không chỉ cần mặc trang phục ấm để giữ nhiệt cho cơ thể, bạn nên lựa chọn chế biến một số món ăn bài thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường nhiệt lượng, ôn ấm tỳ vị chống lại thời tiết bên ngoài, đồng thời nâng cao sức đề kháng của cơ thể để phòng ngừa bệnh tật.

Tại thành phố Sabratah của Libya, một lễ hội đã được tổ chức nhằm vinh danh couscous, món ăn truyền thống nổi tiếng của nước này.

(HanoiTV) - Phở, bún chả, cà phê trứng… là những món ăn hấp dẫn được trang tư vấn Big Seven Travel đánh giá “nhất định phải thử” khi du lịch Hà Nội.

(HanoiTV) - Không chỉ là món ăn vặt tao nhã, cốm cũng phù hợp để làm quà, tặng cốm cũng như cách chia sẻ mùa thu - mùa gây thương nhớ.

(HanoiTV) - Cô không nghĩ nam diễn viên hài lại có thể biết cả nấu những món ăn ngon đến như vậy.

(HanoiTV) - Những bữa tiệc cuối năm thường bị chỉ trích vì số lượng thực phẩm tiêu thụ quá nhiều, có hại cho sức khỏe. Thực tế có phải như vậy?

(HanoiTV) - Bún ốc là thứ quà quê dân dã của rất nhiều người. Cũng như phở, bún ốc được bán, được ăn từ sáng đến tối, chẳng hề gì. Thậm chí, có hàng bún ốc mạn chợ Đồng Xuân (Hà Nội) chuyên bán lúc tối khuya, cái giờ mà người ta ngại ăn ốc vì sợ lạnh bụng thế mà vẫn đông như nêm

Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Tại “Không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối Bạc Liêu” chiều 28/11, 122 món được các đầu bếp chế biến công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến trang trí tỉ mỉ, mang đậm hương vị tôm và muối địa phương.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Hết cà phê phân voi, dân tình lại được chứng kiến thêm một món ăn độc chiêu khác với nguyên liệu chính làm từ... đất bào nhỏ.

Hết cà phê phân voi, dân tình lại được chứng kiến thêm một món ăn độc chiêu khác với nguyên liệu chính làm từ... đất bào nhỏ.

<p>(FM90) &ndash; Chương tr&igrave;nh &ldquo;Thế giới mạng&rdquo; được ph&aacute;t s&oacute;ng khung giờ 13h30 &ndash; 14h c&aacute;c ng&agrave;y thứ ba, thứ 5 v&agrave; thứ 7 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz&nbsp;</p>

(HanoiTV) - Muốn thưởng thức các món quà của Hà Nội thì phải tìm đến phố cổ, những con phố gắn liền với các món ăn. Hà Nội vẫn tấp nập khi màn đêm buông xuống, hấp dẫn du khách bởi mùi vị đa dạng của các món ăn Hà Nội.

Không nấu dứa(thơm) chung với tôm hoặc cua vì axit trong dứa sẽ làm thớ thịt cua, tôm bị bở.

Ngoài trái cây thì bánh ú nước tro, chè trôi nước, cơm rượu... là những món ăn không thể thiếu trong ngày tết diệt sâu bọ.

Ngoài trái cây thì bánh ú nước tro, chè trôi nước, cơm rượu... là những món ăn không thể thiếu trong ngày tết diệt sâu bọ.

Sử dụng nước muối phun lên khoai tây khi chiên, quét nước cola lên thịt vịt trong lúc quay... là những bí quyết đơn giản để món ăn của bạn thơm ngon hơn.

Không nấu dứa(thơm) chung với tôm hoặc cua vì axit trong dứa sẽ làm thớ thịt cua, tôm bị bở.

Sử dụng nước muối phun lên khoai tây khi chiên, quét nước cola lên thịt vịt trong lúc quay... là những bí quyết đơn giản để món ăn của bạn thơm ngon hơn.

Lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều mặt hàng thực phẩm vi phạm các tiêu chuẩn an toàn nhưng vẫn đang được tiêu thụ rất chạy tại Hà Nội thông qua các sàn thương mại điện tử. Điều này lý giải vì sao gian thương tìm để mọi cách để nhập hàng và đối phó với cơ quan chức năng.

Cho vào chảo dầu một ít muối ăn; dùng tăm xiên qua thịt gà khi chiên hay cho nhiều dầu khi chiên...